2005年，以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在沈陽誕生。短短四年間，本著"做小不做大，做精不做俗"的經(jīng)營理念，百度烤肉已迅速將版圖擴(kuò)大至全國25個(gè)省，發(fā)展加盟連鎖店360余家。
2006年，百度烤肉與國內(nèi)知名連鎖策劃公司建立戰(zhàn)略合作，進(jìn)一步完善、規(guī)范連鎖加盟體系，建立健全全國物流配送系統(tǒng)，并打造出一支高效務(wù)實(shí)的加盟連鎖發(fā)展團(tuán)隊(duì)。
2007年至2008年，百度烤肉根據(jù)加盟發(fā)展需要，先后成立了四川分公司和貴州分公司。
2009年，百度烤肉正式入主深圳開設(shè)直營店，并將沈陽億百度餐飲管理有限公司總部移師深圳，正式更名為深圳億百度餐飲管理有限公司。同年，沈陽百度烤肉總店也升級(jí)為國內(nèi)一家吧文化烤肉餐廳--原始烤肉。
2006年4月 被北方廚藝協(xié)會(huì)風(fēng)味名店評(píng)審委員會(huì)評(píng)為北方烤肉名店
2006年11月 躋身"加盟中國"影響力100強(qiáng)
2007年1月 被國際連鎖經(jīng)營行業(yè)協(xié)會(huì)授予2007-2008年國際會(huì)員
2007年11月 被中國市場與品牌管理委員會(huì)授予連鎖中國市場連鎖加盟十佳好選擇品牌(項(xiàng)目)
2007年12月 中國孫子兵法研究會(huì) 世界名人企業(yè)家協(xié)會(huì) 中國司法研究學(xué)會(huì)授予:沈陽億百度餐飲管理有限公司 中國民營經(jīng)濟(jì)杰出貢獻(xiàn)企業(yè)
2007年12月 中國孫子兵法研究會(huì)、世界名人企業(yè)家協(xié)會(huì)、中國司法研究學(xué)會(huì)授予:億百度烤肉創(chuàng)始人孫璐明:中國民營經(jīng)濟(jì)年度風(fēng)云人物
2007年12月至2010年1月 沈陽億百度餐飲管理有限公司入選中國烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員單位
2008年1月 被中國飯店經(jīng)理人網(wǎng)、遼寧人民廣播電臺(tái)經(jīng)濟(jì)廣播授予
2007年度遼寧省餐飲連鎖發(fā)展杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)
2008年4月 被遼寧省工商行政管理局授予守合同重信用企業(yè)
2008年5月 被中國綠色品牌管理委員會(huì)授予中華特色餐飲美美食名店
百度烤肉圖片
百度烤肉介紹
億百度烤肉隸屬于深圳億百度餐飲管理有限公司，創(chuàng)立于2005年，至今已有9年歷史。
億百度烤肉是一家全新模式運(yùn)營的中式餐飲連鎖企業(yè)。它創(chuàng)立了國內(nèi)一家烤食加工中央廚房、創(chuàng)新高效加盟模式及標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。憑借自主研發(fā)的紙上燒烤設(shè)備，億百度烤肉一舉攻破了長期困擾燒烤業(yè)的環(huán)保難題，探索出全新綠色燒烤模式，創(chuàng)健康營養(yǎng)的烤食文化。
如今，億百度烤肉已發(fā)展到北京、廣州、等全國幾個(gè)主要城市，擁有加盟連鎖店已達(dá)360家，已躋身中國烤食行業(yè)的領(lǐng)軍品牌。
公司地址:廣東深圳市福田區(qū)八卦二路二棟東座308號(hào)。
百度烤肉優(yōu)勢
市場特色
隨著現(xiàn)代社會(huì)生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)干凈衛(wèi)生、方便快捷的燒烤需求越來越高，我國每年燒烤市場近千億。而如今從事燒烤經(jīng)營的多半在品牌、技術(shù)、產(chǎn)品(口味、營養(yǎng))、管理等方面存在很多不足。消費(fèi)者在追求營養(yǎng)衛(wèi)生的同時(shí)，更渴望具備高水準(zhǔn)的"品牌燒烤"的出現(xiàn)。"百度烤肉"以特色營養(yǎng)燒烤形式，品牌化經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化操作，科學(xué)化管理，在技術(shù)、產(chǎn)品(營養(yǎng)、口味)和品牌傳播上具有的競爭優(yōu)勢，滿足了市場上廣大消費(fèi)者對(duì)品牌燒烤、、營養(yǎng)燒烤、特色燒烤的強(qiáng)烈需求--這是"百度烤肉"成功的步!
小智慧之選
"百度烤肉"專門店，智慧之選僅需10萬元，流動(dòng)資金僅需幾千元。店面選址靈活，80平米小店即可經(jīng)營，房租投入根據(jù)自身能力調(diào)控。4-5人就可經(jīng)營，家庭成員也可掌握操作，人員工資支出微小?？傮w智慧之選規(guī)模小，經(jīng)營高、回收快，基本。
產(chǎn)品
"百度烤肉"經(jīng)營的近百種產(chǎn)品，是總部從終端市場近100家店實(shí)際經(jīng)營過程中，總結(jié)整理出來的適合燒烤的主導(dǎo)產(chǎn)品。產(chǎn)品以烤肉為特色，市場適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)品組合靈活多樣、科學(xué)合理，能力強(qiáng)，為經(jīng)營者提供了可靠、穩(wěn)定、廣泛的收銀空間。款款特色鮮明，營養(yǎng)美味。讓經(jīng)營者確立自身競爭優(yōu)勢，競爭對(duì)手無法模仿。
科學(xué)量化標(biāo)準(zhǔn)
科學(xué)的生產(chǎn)制作工藝，每一個(gè)制作環(huán)節(jié)都進(jìn)行準(zhǔn)確量化，極大地縮短了制作時(shí)間，降低了原物料和營養(yǎng)的損耗，產(chǎn)品出品率高且品質(zhì)可靠。標(biāo)準(zhǔn)制作程序，簡便易操作，不需要高薪聘請(qǐng)大廚，使運(yùn)營成本和人力成本大為降低。
傻瓜式經(jīng)營
"百度烤肉"專門店的經(jīng)營模式靈活，商業(yè)中心、集貿(mào)市場、居民小區(qū)、學(xué)校等地都可經(jīng)營，總部提供開業(yè)后期免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和管理咨詢服務(wù)，讓加盟商經(jīng)營不操心。
多重方式贏利
總部推出多種合作模式，可單店加盟，坐享超額經(jīng)營收銀;也可代理運(yùn)營，與總部分享發(fā)展加盟的巨額收入;更可壟斷運(yùn)營，獨(dú)霸一方，獨(dú)享空間巨大的經(jīng)營及發(fā)展加盟收銀，百萬財(cái)富，唾手可得。智慧之選者可根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)實(shí)力與當(dāng)?shù)夭惋嬍袌霭l(fā)展?fàn)顩r選擇加盟合作方式，實(shí)現(xiàn)自身財(cái)富夢想。
營銷樹立品牌
總部以"打造中國燒烤連鎖人氣品牌"，和國內(nèi)知名營銷策劃機(jī)構(gòu)精誠合作，進(jìn)行全面市場營銷推廣和實(shí)施，長年在國內(nèi)高端媒體:百度,阿里巴巴,雅虎,中國產(chǎn)品展示平臺(tái),遼沈晚報(bào),《吃喝玩樂》,《食字街頭》等專業(yè)媒體上進(jìn)行軟硬廣告宣傳，并策劃系列營銷活動(dòng)幫助加盟店在當(dāng)?shù)匮杆贁U(kuò)大知名度，拉升市場。
連鎖確保成功
"百度烤肉"(中國)連鎖加盟總部統(tǒng)一商標(biāo)授權(quán)、統(tǒng)一品牌策劃、統(tǒng)一VI形象設(shè)計(jì)、統(tǒng)一系統(tǒng)培訓(xùn)、統(tǒng)一廣告宣傳;快捷完善的售后服務(wù)體系，強(qiáng)大的品牌效應(yīng)，的市場區(qū)域保護(hù)，更將是您成功的有力扶持。
百度烤肉創(chuàng)始人介紹
孫璐明:
億百度董事長
曾經(jīng)是一位下崗工人, 1996年7月開始涉足餐飲業(yè)，經(jīng)過無數(shù)次的實(shí)驗(yàn)，終于成功的自主創(chuàng)新了"紙上烤肉"這一現(xiàn)代、環(huán)保、健康的餐飲模式。不但用紙烤起了生魚、生肉、酸菜、血腸……還把紙上燒烤的生意做大到全國，并建立了較為完善的億百度餐飲特許連鎖經(jīng)營市場體系.
2007年，經(jīng)沈陽市勞動(dòng)局特批，成立了沈陽百度職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校，為總部和各連鎖店提供分類分級(jí)的系統(tǒng)培養(yǎng)和訓(xùn)練。
從古到今，根據(jù)烤制工具不同，燒烤可以分為叉烤、炙子烤和串烤3種。叉烤是將原料用鐵制或竹制長簽叉好，放在火上反復(fù)烤制，適用于燒烤整只的雞、鴨和大塊的肉等體積較大的動(dòng)物原料。炙子烤是在火上架上鐵網(wǎng)或薄的石板，將原料切薄或切成小塊，放在上面邊烤邊食用的方法。如韓國燒烤、日式燒烤等。串烤是將小塊原料用鐵簽或竹簽串起來，放在火上烤制，如新疆烤羊肉串等?？墒?，沈陽有位下崗工人，卻偏偏要琢磨出燒烤的第4種方法，即用電爐，在紙上燒烤原料，以解決普通燒烤不環(huán)保、不衛(wèi)生等難題，并夢想靠此改變貧困的命運(yùn)。誰知，這個(gè)連都解決不了的難題竟被他解決了。
四年時(shí)間里，他的沈陽"百度烤肉"全國加盟店已發(fā)展壯大到331家，遍布全國25個(gè)省。初步形成了北至大慶、南達(dá)深圳、西至嘉峪關(guān)，東抵丹東的連鎖戰(zhàn)略發(fā)展格局。
