食文化先河，創(chuàng)造出符合現(xiàn)代消費(fèi)者的口味和新審美標(biāo)準(zhǔn)?！吧板仩C撈”傳承了傳統(tǒng)麻辣燙的健康品質(zhì)和經(jīng)典味道，采用綠色鍋底，融合傳統(tǒng)串串香多樣菜品自主選擇模式及價(jià)格優(yōu)惠等特點(diǎn)，特別針對(duì)年輕消費(fèi)群體打造出具有時(shí)尚個(gè)性的就餐空間，為飲食男女提供全新的用餐體驗(yàn)。
砂鍋燙撈作為有名的餐飲品牌，在串串香行業(yè)中可謂數(shù)一數(shù)二，具有菜品豐富、原料多樣、鹵湯濃鮮、麻辣醇香、風(fēng)味獨(dú)特、食而不膩、味美無(wú)窮、清香爽神等多種特點(diǎn)，其菜品無(wú)論葷素等等的選料更是嚴(yán)格講究，一切只以質(zhì)量為選料標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)刻都以良心做美食，以誠(chéng)信為根本，以質(zhì)量說(shuō)話，以品質(zhì)品味贏得有口皆碑。
砂鍋燙撈骨湯經(jīng)過提取、濃縮等技術(shù)調(diào)配出健康營(yíng)養(yǎng)的湯料，保留了大部分營(yíng)養(yǎng)素，有益于健康，營(yíng)養(yǎng)骨湯適合不宜吃辣的、注重養(yǎng)生的人群，骨湯以滋補(bǔ)的白湯為主，既鮮嫩可口，又有益于健康，骨湯因其營(yíng)養(yǎng)豐室、湯質(zhì)爽口、養(yǎng)胃補(bǔ)脾非常適合于老人和孩子食用，而相對(duì)麻辣骨湯則以醇香的紅湯為主，骨湯集鮮、香、麻、辣滋味于一體，油而不膩，辣而不燥，即燙即食，四季皆宜，具有驅(qū)寒、祛濕、補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等作用。
品牌特色：
1.口味化 ：“砂鍋燙撈”堅(jiān)持傳統(tǒng)，傳承砂鍋燙撈的千年文化，堅(jiān)持發(fā)展核心，一律的口味至勝;
2.品種多 ：主餐砂鍋燙撈配美味小食，搭茶飲，完成美食一站式享受;
3.更新快 ：總有一批人長(zhǎng)年深入市場(chǎng)前沿，合理調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，繼而實(shí)現(xiàn)科學(xué)更新?lián)Q代，迎合瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)需求;
4.營(yíng)養(yǎng)高 ：高舉美味與營(yíng)養(yǎng)相結(jié)合，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值指數(shù)是公司推崇美食文化重要考量之一;
5.保健康 ：從生產(chǎn)源頭到加工基地，進(jìn)行層層把關(guān)與篩選，以健康為產(chǎn)品之核心。
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