2月28號下午，湘鋼一中在南樓會議室舉行食堂員工培訓會，會議由賀南華老師主持，參加會議的有學校領(lǐng)導和全體食堂工作人員。

  會議首先由主管食堂人事工作的姜鐵安發(fā)言，他介紹了這期食堂人員分工情況，并就安全工作等作了具體要求，新任食堂總管羅放奇老師講話，他著重談了一些未來工作的思路。

  緊接著是總務(wù)科長姜站高發(fā)言，介紹食堂的基本情況，堅持自主經(jīng)營、保本不贏利的原則，二樓繼續(xù)堅持全市最低餐標，讓利于學生。工作上堅持安全第一，服務(wù)至上，強調(diào)工作人員服從安排，團結(jié)協(xié)作，廉潔自律，并就食堂管理人員分工調(diào)整作了說明。

  最后由學校主管后勤工作的副校長李石明作總結(jié)發(fā)言，對全體食堂工作人員在上期和本期開學工作中作出的貢獻給予了充分的肯定和表揚。并強調(diào)了食堂工作的重點：食堂改革，堅持錯時就餐，讓學生減少排隊時間；提倡餐桌文化，讓學生養(yǎng)成收拾餐桌及餐具的習慣；廚師和員工各負其責，在自己的工作職責范圍，注意配合和創(chuàng)新；規(guī)范操作流程，注意節(jié)水節(jié)電節(jié)糧。總之堅持穩(wěn)定、改革、發(fā)展的原則，希望經(jīng)過大家的共同努力，讓湘鋼一中這所省級示范性食堂再上新臺階，再創(chuàng)新輝煌。