門店生意不好?果鄰客便利店總結(jié)四大常見問題
有的人總是抱怨開便利店不掙錢,但其實(shí)很可能是管理上出了問題而不自知。今天果鄰客便利店帶來四個(gè)問題,大家自己診斷,自己做的如何?
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的變換更迭,零售行業(yè)也在不斷重新洗牌。近兩年,開一家便利店已經(jīng)成為個(gè)人創(chuàng)業(yè)優(yōu)選。但不管你是不是零售新手,想要掙錢,首要還是要做好管理。
有的人總是抱怨開便利店不掙錢,但其實(shí)很可能是管理上出了問題而不自知。今天果鄰客便利店帶來四個(gè)問題,大家自己診斷,自己做的如何?
【1】促銷活動(dòng)吸引人嗎?
促銷作為經(jīng)營中關(guān)鍵的一環(huán),是每個(gè)小店經(jīng)營者都需要重視的問題。如何做好促銷,商品的選擇顯得十分重要。促銷品盡量不要選擇冷門商品,才能有較高的價(jià)格敏感度。不然大家會(huì)認(rèn)為這個(gè)東西本來就只值這么多錢,不會(huì)覺得占便宜。
促銷價(jià)格的制定也不是幅度越大越好,要控制成本,畢竟促銷的目的也是為了拉高營業(yè)額。所以經(jīng)營者要對(duì)促銷的商品進(jìn)行價(jià)格分析,既要符合消費(fèi)者心理價(jià)位又不能讓自己過于虧損。
【2】商品組合合理嗎?
相對(duì)超市來說,便利店的商品種類或許沒有那么齊全,但是商品組合的合理性卻也非常重要。暢銷的商品肯定要進(jìn),因?yàn)槟軌蚱鹆俊?/span>
但這種商品大多毛營收不高,要控制比例;高毛營收商品也少不了,這能幫我們帶來更多營收;價(jià)格模糊帶商品也要有,這類商品在消費(fèi)者心中沒有明顯價(jià)格帶,但量也不小,動(dòng)點(diǎn)腦筋是很容易掙錢的。
【3】陳列干凈整潔嗎?
小店的商品陳列可以從這三點(diǎn)入手
①不同品類區(qū)分明確;
②貨架干凈整潔;
③商品位置要擺對(duì)。
陳列設(shè)計(jì)呈現(xiàn)的不僅是購物環(huán)境的舒適度,更體現(xiàn)了便利店本身的專業(yè)性。在對(duì)陳列時(shí),要方便顧客拿取,提升顧客購物體驗(yàn)。一個(gè)連陳列都做不好的便利店,往往會(huì)失去顧客的信賴,久而久之就不會(huì)有多少人上門購物了。再小,細(xì)節(jié)也要做到位。
【4】服務(wù)態(tài)度好嗎?
其實(shí)現(xiàn)代人對(duì)購物體驗(yàn)的要求越來越高,商品再好,貨架陳列再出色,如果沒有好的服務(wù)態(tài)度,也難以讓顧客滿意。
良好的服務(wù)態(tài)度是任何行業(yè)都必備的職業(yè)素質(zhì)。顧客進(jìn)店后,可以進(jìn)行一定的引導(dǎo),引導(dǎo)顧客更好地選購商品;顧客在購物過程中對(duì)商品不太了解,也要適時(shí)做出解答;顧客購物后如果面臨售后問題,要及時(shí)處理,不要拖延或急著撇清責(zé)任。
一個(gè)成功的便利店,除了擁有高品質(zhì)的商品之外,更有好的管理模式。對(duì)新手經(jīng)營者來說,一定要不斷學(xué)習(xí),掌握相關(guān)知識(shí),才能將長(zhǎng)期的經(jīng)營下去。覺得自己的便利店經(jīng)營并不順利,不如反問自己這四個(gè)問題是不是都解決好了,從自身問題下手,才能更好的找到適合自己的經(jīng)營方式。
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