金鑼火腿腸

臨沂新程金鑼肉制品有限公司成立于1994年，是一家以肉制品生產加工為主的綜合性大型企業(yè)。公司現(xiàn)有總資產40億元，員工近2萬人，擁有以山東、黑龍江、吉林、內蒙古、湖南、四川、河南等生產基地為主的生豬、肉雞屠宰及肉制品生產加工線，是全國農業(yè)產業(yè)化重點 企業(yè)。公司已形成年屠宰加工生豬1500萬頭、肉雞4500萬只、年產肉及肉制品200萬噸的生產能力，是 的生豬屠宰加工和肉制品生產基地。

為適應我國加入WTO后的新形勢，促進產業(yè)升級，積極拓展國際市場，公司在日本、新加坡、香港等 和地區(qū)設有分公司或辦事機構， 從事產品出口業(yè)務。公司擁有從日本、德國、美國等 引進的高溫火腿腸生產線、低溫肉制品生產線、屠宰分割線。公司采用先進工藝生產的金鑼牌高溫火腿腸和低溫肉制品被 質量監(jiān)督檢驗檢疫總局評為 產品，金鑼冷鮮肉連年被評為“全國 肉”。2005年6月，金鑼商標被 工商行政管理總局商標局認定為“ ”。

金鑼企業(yè)實力：

集團現(xiàn)有員工3萬余名，總資產96億元，在全國設有11處生產基地，是全國農業(yè)產業(yè)化重點 企業(yè)，也是 的生豬屠宰加工、大豆分離蛋白、大豆低聚糖和大豆肽生產基地，是 500強企業(yè)和 制造業(yè)500強企業(yè)。2009年，集團實現(xiàn)銷售 306億元，實現(xiàn)利稅19億元。

公司在全國設有200多家銷售辦事處、18000多家專賣店，為適應我國加入WTO后的新形勢，促進產業(yè)升級，積極拓展國際市場，集團在俄羅斯、新加坡、香港等 和地區(qū)設有分公司或辦事機構， 從事產品出口業(yè)務。同時，集團擁有先進的電子商務系統(tǒng)，各種產品均可網上詢盤、直接訂購、自動配送。

近年來，集團 實施高科技人才戰(zhàn)略，引入信息化管理機制，使企業(yè)在短期內步入現(xiàn)代化企業(yè)管理的軌道。

公司榮譽：

金鑼集團先后被列為：全國農業(yè)產業(yè)化重點 企業(yè)、全國農產品加工示范企業(yè)、山東省高新技術企業(yè)，被授予 明星企業(yè)、省級重合同守信用企業(yè)、沂蒙功勛企業(yè)等榮譽稱號，并先后 了ISO9001質量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證、ISO22000食品 管理體系認證及H P認證。

金鑼品牌理念：綠色寓意新鮮、營養(yǎng)的價值觀

說明金鑼集團源于自然，時刻關愛消費者、關愛健康、關愛大自然，致力于環(huán)保型、節(jié)約型事業(yè)的開拓;紅色寓意金鑼集團從事的是朝陽產業(yè)，金鑼集團的事業(yè)像初升的太陽一樣光芒四射、蒸蒸日上，金鑼集團的團隊朝氣蓬勃，金鑼集團的未來充滿希望。

金鑼企業(yè)愿景：消費者幸福生活的健康動力; 和可持續(xù)發(fā)展的金鑼。

發(fā)展目標： 肉食行業(yè)的“ 引擎”和“品牌領導”。

企業(yè)使命：打造健康食品產業(yè)鏈，讓消費者食肉 ，美味盡享。

集團公益：

金鑼集團拿出資金數(shù)千萬元，支持地方駐地建設，援建希望小學，促進了區(qū)域經濟的發(fā)展。2009年，企業(yè)榮登《福布斯》 榜。

在實現(xiàn)生產規(guī)模和效益擴大的同時，金鑼集團以各種形式 社會，抗洪及非典期間的各項捐獻達3500多萬元。2008年5月12日的汶川大地震，捐款捐物3000多萬元。

金鑼人才理念

1、選才：品德 ，注重實踐，不拘一格;

2、育才：創(chuàng)造有利于學習成長的環(huán)境，提供多樣地工作機會，鋪設因人而異的成才之路;

3、用才：揚長避短，使人盡其才，才得其用，用顯其效;

4、容才：既容人之短、容人之過，又容人之長;讓平凡者成功，讓成功者 ;

員工心有多大，金鑼集團提供的舞臺就有多大。

金鑼 優(yōu)勢

1、完善食品 管理體系

金鑼是行業(yè)中 建立了ISO9001質量管理體系、ISO22000食品 管理體系的標桿企業(yè)，并結合《食品 法》和自身實際情況，建立了供應商管理制度、原材料進貨查驗記錄制度、生產全程控制制度、產品出廠檢驗記錄、食品 應急預案和危機管理制度等一系列制度規(guī)范，并對全體工作人員進行培訓，在日常工作中嚴格落實執(zhí)行。

來自原輔料上游供應商的 一直讓企業(yè)在進行質量 管控時頗為頭疼，而金鑼 規(guī)范升級供應商管理制度，從源頭入手來管控原料 。金鑼每年都會選擇業(yè)內前三的原材料供應商，從資質、品牌力、信譽度等方面進行綜合評價， 終確定合作供應商并簽訂質量 協(xié)議。

為 供應商按照質量 規(guī)范生產，金鑼 建立了供應商巡查制度，派遣巡查人員先駐廠，對生產過程全程監(jiān)控，發(fā)現(xiàn)問題立即督促整改。在原料進廠時，金鑼批批抽樣檢測驗收，建立驗收臺帳， 物料信息全程可追溯。

2、嚴把產品出廠檢測關

金鑼對出廠產品的檢驗極其嚴苛，不合格產品絕不允許出廠。目前，金鑼檢驗實驗室檢測項目覆蓋所有產品的出廠檢驗項目以及重金屬、添加劑、致病菌、農殘、藥殘等 監(jiān)測項目;金鑼還采取委托檢驗、專項檢驗的方式，定期測評產品質量，產品出廠嚴格按照計劃批批檢驗， 做到不合格產品絕不出廠。

為了消除運輸流 程中出現(xiàn)的 隱患，金鑼對運輸銷售過程作出了嚴格要求：從紙箱的承壓極限到物流裝車的 高度，金鑼都有明確而精細的規(guī)范， 產品完整及時地到達客戶處，并對到貨產品溫度進行追蹤、回訪、控制，大大減少了運輸流 程中的 問題。

如今的金鑼，正在用新鮮營養(yǎng)、健 活這一核心價值觀打造企業(yè)特色鮮明的競爭力，正在用科技興企，讓遠見變?yōu)楝F(xiàn)實;精益求精，讓成為永恒。這一經營理念不斷滿足國人對健康和幸福的無限追求，并以此向 健康肉制品的開創(chuàng)者的宏偉目標穩(wěn)步邁進。為了實現(xiàn)金鑼的偉大目標，集團真誠希望有志于在金鑼實現(xiàn)自我價值的可信人才加入，金鑼歡迎您!今后，金鑼集團將繼續(xù)堅持科學發(fā)展觀，緊緊圍繞肉類深加工這一主業(yè)拉長產業(yè)鏈，促進循環(huán)經濟的發(fā)展。 傳統(tǒng)產業(yè)高新化，高新技術產業(yè)化的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，把企業(yè)進一步做大、做強。

1、明確企業(yè)宗旨金鑼火腿腸公司的成功是從企業(yè)的根本理念出發(fā)，在長期的發(fā)展中是堅持質量 ，并將打造誠信為本的主要經營理念，在服務中為客戶提供 的服務和關懷。

而所有的技術也是依靠科技來進行的，這可以作為繁榮企業(yè)的優(yōu)勢，那么在加入之后，我們也應該明確我們對企業(yè)深入學習的程度的認識，來把握公司業(yè)務的宗旨和標準，這樣我們也可以在自己的業(yè)務中自由奔跑。

它還可以讓你學習如何操作，并將標準的概念融入到你自己的業(yè)務中。

2、利用技術更新產品本公司長期以來一直立足于科技的力量，所有的技術無論是在生產還是加工方面都已經比較科學嚴謹，并且是在接觸科技更新嚴格控制產品的健康成長，才會推出一系列新產品。

石雕按照全面的技術更新，讓客戶滿意，也符合現(xiàn)代市場的流行理念。

3、制作的特點金工絲火腿所有的系列口味都很特別，可以說在同行業(yè)中有著無可比擬的優(yōu)勢，從外觀上看就像一片竹葉，肉質非常細膩，色澤鮮黃。

吃起來非常美味，所以在色香味上可以稱得上是更大的產品優(yōu)勢。

因此，這樣的產品有著更具特色的制作方法，經過提前腌制發(fā)酵，然后以特殊的方式分解，所含的營養(yǎng)物質也更容易被人們吸收。

特別是一些生態(tài)原材料的使用加深了人們對質量的需求，這簡直就是火腿的代表。

4、科學管理加盟后，總公司會對特許經營提出嚴格要求，必須堅持誠信理念，標準標準，讓所有產品都健康，同時也按照當?shù)乜蛻舻男枨髞泶蛟欤?每件產品都有 的質量和味道，這樣嚴格的管理可以讓企業(yè)家變得更加自然成功。