柏記水餃

柏記水餃，色香味俱全，口味多元，色彩豐富，彩色餃子，映入眼簾，掀起消費熱潮!柏記餃子致力于讓每一個消費者都體會到貨真價實的產品，所以在挑選原材料方面十分嚴格，每一個消費者在品嘗時都可以體會到他的用心品嘗到原汁原味的產品。

皮薄餡多形美缺一不可

柏記水餃，色香味俱全，口味多元，色彩豐富，彩色餃子，映入眼簾，掀起消費熱潮!皮：特色面皮，純手工捶打而成，爽滑彈牙。餡：既有青菜、韭菜、白菜等大眾水餃，也有三鮮、三菇、蝦仁等中品種。形：皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，精致味美。

原料可追溯 健康

沿襲傳統(tǒng)，融合中西，營養(yǎng)美味，健康 。 廚房采用國際的檢測生產線，入料到出廠 各個環(huán)節(jié)達到食品衛(wèi)生生產標準， 全民健康。原材料 大豆油， 品牌冷鮮肉，麥種純正面粉，純凈水煮餃子。

以人為本關懷團隊

以人為本的用人理念，體恤員工的冷暖，以廠為家。柏記水餃加盟 品牌現已成立佳木斯、哈爾濱、長春、沈陽、天津等5家 廚房及物流配送中心。如此穩(wěn)健經營、逐步擴張、穩(wěn)步發(fā)展的餐飲業(yè)航母歸功與柏記的家人們。強大的管理團隊，理論實操過硬的中流砥柱，吃苦耐勞、勇戰(zhàn)風雨的外賣錚錚鐵骨。有付出、有 ;有企業(yè)、有自我。柏記人時刻銘記我們是棒的!

不斷擴張擴大影響力

2013年11月8日柏記水餃頭家門店開業(yè)。倡導來柏記，吃健康的綠色理念， 原料， 品質。以品質標準化，管理現代化，品牌國際化的要求快速發(fā)展10家直營店。2014年9月頭家加盟店樺南店宏業(yè)駿開，掀開如驚雷般快速加盟的熱潮，相繼開業(yè)77家，直至2015年底，加盟店突破百家。同年并啟動省級代理，已成功簽約吉林省、遼寧省、天津市。2016年初全國性推進，初定戰(zhàn)略性市場河北、北京、山西、山東、上海、廣東、海南等7省市。2017年初做到國內水餃快餐業(yè)的 企業(yè)，馳名品牌。目標明確，重諾守信;天道酬勤，永續(xù)經營;客戶滿意，共存共贏;良性循環(huán)， 一生。

一、品牌優(yōu)勢白記餃子這種快餐文化符合快節(jié)奏的生活，給人的感覺就是方便，在點餐的時候可以大大節(jié)省點餐的時間和就餐的時間節(jié)省更多的時間讓消費者可以做剩下的事情，憑借著方便，收到了很多上班族的好評，不僅可以吃，而且可以外賣是它 的特點，

二、產品優(yōu)勢白記水餃針對不同年齡層的消費者提供不同的服務，十多種產品選擇，可以讓眾多消費者選擇自己滿意的產品，而不局限于單一的產品，所以它的受眾層次廣，真誠是它的一大優(yōu)勢，讓每一位消費者在這次購物中都有 的購物體驗，可以滿足不同人的消費觀念。

三、加盟優(yōu)勢博記餃子目前在 有更多的 店，也希望將來在各個地方都有加盟店，所以他給加盟商很多知識，不僅提供 的一對一指導，而且加盟商可以進行實地考察，總部為加盟商進行資金支持，讓他們嘗試各種產品特色，對于那些銷售額較多的加盟商，公司總部將給予適當的獎勵。

柏記水餃特色

1、統(tǒng)一裝修與設備

為 柏記水餃的統(tǒng)一形象，餐廳的設計是由總部指定的設計師設計，提供設計圖紙。餐廳裝修工程由總部審核合格的工程隊施工，總部提供電話，由簽約者聯(lián)系并負責監(jiān)理。為 產品質量，按總部提供的供應商購買。

2、協(xié)助選址與評估

協(xié)助簽約者對所尋店址進行評估其開店的可行性。對于店址的評估、選擇、營業(yè)額預估等，總部僅提供建議必須參考。

3、人力資源的協(xié)助

開店前，提供人員招募、人事制度參考資料。開店后，總部會不定期組織培訓。

4、教育訓練

開店前，總部為簽約者、經營團體針對經營理念、餐廳的基本管理和執(zhí)掌開設相應的課程;為餐廳管理組設相應課程。開店后，總部針對從實習助理到經理的各階段層管理人員不同工作內容，開設了相應的持續(xù)教育課程，同時，為加強與簽約者之間的溝通，總部提供不定期的學習溝通交流平臺。

5、營運指導和協(xié)助

開店前，制定開店籌備工作進度，并協(xié)助其完成開店工作進度，并協(xié)助其完成開店工作，同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后，總部相關人員會不定期到簽約 店進行督查指導，并每季度與簽約者共同召開經營研討會，協(xié)助簽約者改善餐廳管理、提升業(yè)績，發(fā)現問題、解決問題;簽約者若有營運上的問題也可提出需求，請求總部輔導。

6、協(xié)助廣宣與促銷

為促進簽約 餐廳的營業(yè)業(yè)績，總部會視餐廳營業(yè)實際情況，提供開業(yè)前廣宣及促銷形式、區(qū)域性促銷方法、單店行銷活動。

7、商業(yè)企劃與研發(fā)

總部設有企劃和研發(fā)部門， 的市場調查與分析，對商品品項的組合進行規(guī)劃，制定相應的商品價格，以迎合市場需求;根據市場變化，確定商品的淘汰與改進;總部不斷在進行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能，經常有新產品的推出，提高市場競爭力。

8、原物料采購與配送

簽約 店的原物料采購由三部份組成：原料必須由總部提供;原物料如成品的菜品、物品等，總公司指定供應商供應，簽約者采購;對一些生鮮類物料，如蔬菜、鹽、糖等，簽約者自行在當地采購。原物料的配送則依簽約餐廳距總部的距離及庫存需求定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由簽約者負擔。

9、餐廳管理會計系統(tǒng)

總部將對簽約餐廳的會計人員進行訓練，以導入先進的餐廳管理會計系統(tǒng)，使簽約者能從財務報表中對餐廳經營做數字管理，已發(fā)掘問題，找出原因，對癥下藥，改善經營業(yè)績。

10、餐廳銷售管理系統(tǒng)

總部提供穩(wěn)定銷售管理系統(tǒng)，實現對全天銷售額匯總、各時段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項商品銷售明細，使管理人員了解商品的銷售狀況，有力的 了餐廳經營資訊的及時性和 性，為餐廳的科學管理提供了 的信息。