海藻茶

　　青島長(zhǎng)豐園海產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社，成立于2010年，是以海藻深加工的研發(fā)、種植與銷(xiāo)售，海藻茶、海藻飲料、海藻甘露醇提取與藥用轉(zhuǎn)化為主要經(jīng)營(yíng)范圍的企業(yè)。

　　2010年，長(zhǎng)豐園海產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社總經(jīng)理王鑫來(lái)到四川成都游玩，他發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝耸至餍邪迅珊ё鳛榛疱伇剡x菜品食用。他了解到，由于我國(guó)西部地區(qū)人們?nèi)钡猓藗冃枰獜暮У群ｕr中補(bǔ)碘，而隨時(shí)食用海帶并不現(xiàn)實(shí)?？紤]到自己以前從事過(guò)茶葉的種植與銷(xiāo)售，王鑫想到利用海帶等藻類(lèi)開(kāi)發(fā)海藻茶，讓人們隨時(shí)飲用，隨時(shí)補(bǔ)碘。

　　回到青島后，王鑫在嶗山團(tuán)區(qū)委的牽線下，與海洋大學(xué)食品學(xué)院的博士團(tuán)成員一起，歷經(jīng)兩年時(shí)間，終于開(kāi)發(fā)出沒(méi)有海腥味，但是仍保留海藻營(yíng)養(yǎng)的海藻茶，從而也擴(kuò)大了嶗山茶的種類(lèi)?！皠倓偮淠坏娜∏嗄陝?chuàng)業(yè)大賽上，海藻茶項(xiàng)目就代表青島參加了創(chuàng)業(yè)組的全部比賽，并獲得了亞軍。”王鑫表示，該項(xiàng)目加盟相對(duì)較小，更能帶動(dòng)更多的青年人創(chuàng)業(yè)。

　　目前，由于我國(guó)海藻茶仍沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從一開(kāi)始聯(lián)手海洋大學(xué)研發(fā)海藻茶，長(zhǎng)豐園海產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)合作社就著手制定海藻茶企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)于近日完成，并省質(zhì)檢部門(mén)的批準(zhǔn)，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)期延續(xù)到2015年。